Licor cremoso de café
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
10 minutos
Cantidad
600 ml de licor
Ingredientes de la ThermoReceta
- 5 gramos de azúcar molido
- 2 yemas de huevo
- 180 gramos de leche condensada
- 200 gramos de crema líquida para pasteles
- 1 taza de café
- 5 gramos de cacao en polvo
- 200 gramos de whisky
- 50 gramos (95°) de alcohol
El licor cremoso con café es un trato listo en diez minutos con Thermomix . Prepararlo no es nada difícil siguiendo nuestra receta. La adición de whisky y crema líquida para dulces será una bebida perfecta para ofrecer en los meses de invierno, pero no sólo. Siendo un licor que debe ser necesariamente servido frío, de hecho, es excelente incluso en verano. Prepárenlo si tienen que organizar una cena para mimar a sus invitados, o donarlo como regalo a amigos y parientes, tal vez cuidando de elegir una botella particularmente bella y decorarla con cintas y lazos; será un regalo casero ¡muy bienvenido!
Los amantes del café se deleitarán con este licor cremoso espeso y glotón . Una vez preparado, puede guardarse en la nevera hasta tres meses, lo que le permite reservar una gota después de las comidas. También se usa para corregir el café y elegir un moka de calidad: usando los ingredientes correctos la receta será aún mejor. A medida que pasa el tiempo, se puede observar cómo los diversos componentes del licor tienden naturalmente a separarse. En ese caso, sólo hay que agitar la botella para volver a remover el licor.
Ideal para terminar una hermosa velada, el licor cremoso con café hecho con Thermomix te conquistará con su sabor dulce y vigorizante. Es muy sencillo de hacer, ¿a qué esperas?
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el azúcar, las yemas, la leche y la crema en en el vaso de la Thermomix: 5 minutos, 70° Velocidad 4.
- Deje enfriar en en el vaso de la Thermomix y añada el café (frío), el cacao, el whisky y el alcohol: 2 minutos, Velocidad 4.
- Deje que se enfríe de nuevo entonces: 1 minutos, Velocidad 10.
- Transferirlo a la botella y guardarlo en el refrigerador.
