Milk Slice Kinder

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
6 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • Para la base
  • 120 gramos de azúcar molido
  • 120 gramos de mantequilla
  • 4 claras de huevo
  • 120 gramos de harina 00
  • 30 gramos de cacao amargo
  • medio saco de polvo de hornear
  • Para el relleno
  • 500 gramos de crema líquida para pasteles
  • 25 gramos de miel

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

Para la base

  1. Poner el azúcar en la taza: 10 segundos, Velocidad 10.
  2. Levante el fondo y añada la mantequilla en trozos: 1 minutos, Velocidad 5.
  3. Recoja de nuevo en el fondo y añada las claras de huevo: 1 minutos, Velocidad 4.
  4. Añade la harina, el cacao y la levadura: 1 minutos, Velocidad 4.
  5. Vierta la mezcla obtenida en una bandeja de horno (unos 45 cm x 30 cm), cubierta con papel de horno.
  6. Nivelar uniformemente y hornear en un horno estático precalentado a 180° durante 7 minutos.
  7. Sácalo y deja que se enfríe completamente.

Para el relleno

  1. Coloca la mariposa y pon la crema y la miel en la taza: 3 minutos, Velocidad 3.
  2. Dividir el rectángulo de la base de la galleta por la mitad, verticalmente, para obtener 2 rectángulos más pequeños.
  3. Esparcir la mezcla de crema batida y miel sobre una base enfriada y superponer la otra mitad aplicando una ligera presión.
  4. Trasládese al refrigerador para descansar por lo menos 1 hora y, al servirlo, corte muchos rectángulos.

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