Loading...

Berenjenas y champiñones

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
20 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 chalote
  • 35 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 1 berenjena (grande)
  • 200 gramos de champiñones
  • 2 tomates de dátil

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga la chalota en la taza: 5 segundos, Velocidad 7.
  2. Recoja en el fondo y añada el aceite: 3 minutos, 100° Velocidad 1.
  3. Colocar la mariposa y añadir las berenjenas cortadas en dados, los champiñones cortados y los tomates cherry: 15 minutos, 100° Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.

Notas

  1. Como alternativa a los chalotes puedes usar el cabestro de cebolla.
  2. No le puse sal porque uso esta receta como condimento para la PASTA DE HORNO.
  3. También es genial para los crotones de pan caliente.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí