Taza del abuelo
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 500 gramos de crema líquida para pasteles
- 15 gramos (tipo Nescafé) de café soluble
- 100 gramos de azúcar molido
- 1 huevo
- Al gusto de para decorar los granos de café
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el huevo, el azúcar y el café soluble en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 8.
- Bate la mariposa y añade la crema fresca: 4 minutos, Velocidad 3.
- Vierta la crema obtenida en 4 tazas o vasos, adórnelos con algunos granos de café y manténgalos en la nevera hasta que los lleve a la mesa.
Nota
- Añade la crema en en el vaso de la Thermomix sólo después de haberla guardado en el refrigerador por lo menos 1 hora, debe estar muy fría.
