Huevos revueltos con salsa de tomate
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
40 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 500 gramos pelados
- 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
- Al gusto de sal fina
- 6 huevos
- 30 gramos de leche
- 20 gramos de queso parmesano
- Al gusto de pimienta negra
- Al gusto de perejil (picado)
- 100 gramos de mozzarella
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga los tomates pelados, el aceite y la sal en en el vaso de la Thermomix.
- Cubra la bandeja de Varoma con papel de horno (mojado y exprimido) y vierta los huevos ya batidos con leche, queso parmesano, sal, pimienta y perejil.
- Colocar el Varoma y cocinar: 35 minutos, Temperatura Varoma Velocidad Suave.
- A mitad de la cocción, añade la mozzarella y dóblala por la mitad con el papel de horno. Continúa cocinando.
- Al final de la cocción servir con tomate.
