Helado de manzana

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
1 kg de helado

Ingredientes de la ThermoReceta

• 150 gramos de azúcar molido
• 1 limón
• 5 manzanas (limpias y congeladas para que esten suficimenente frias)
• 250 gramos de crema fresca

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner el azúcar y la corteza de limón en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 10.
2. Añadir manzanas y zumo de limón: 10 segundos, Velocidad 4.
3. Añadir crema: 30 segundos, Velocidad 5.
4. Entonces: 20 segundos, Velocidad 8.
5. Vierta la mezcla en un bol ancho y reserva en el congelador durante al menos 4 horas.
6. Ponga la mezcla en trozos en en el vaso de la Thermomix 10 segundos, Velocidad 8.
7. Luego: 20 segundos, Velocidad 3.