Garbanzos y albóndigas de atún

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 200 gramos de garbanzos precocidos
  • 160 gramos en aceite de atún
  • 1 huevo
  • 30 gramos de migas de pan
  • Al gusto de sal fina
  • Al gusto de cúrcuma

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga los garbanzos y el atún bien escurrido en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 7.
  2. Baja los restos de las paredes con la espátula y añadir el huevo, el pan rallado, la sal y la cúrcuma: 30 segundos, Velocidad 6.
  3. Compruebe la consistencia de la mezcla, añada un poco de pan rallado si es necesario.
  4. Con las manos ligeramente húmedas, forme las albóndigas, póngalas en pan rallado y colóquelas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
  5. Espolvorear las albóndigas con un chorrito de aceite y hornearlas en un horno estático precalentado a 180° durante unos 20 minutos.
  6. Hornea, deja que se enfríe y sirve.

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