Garbanzos y albóndigas de atún
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 200 gramos de garbanzos precocidos
- 160 gramos en aceite de atún
- 1 huevo
- 30 gramos de migas de pan
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de cúrcuma
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga los garbanzos y el atún bien escurrido en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 7.
- Baja los restos de las paredes con la espátula y añadir el huevo, el pan rallado, la sal y la cúrcuma: 30 segundos, Velocidad 6.
- Compruebe la consistencia de la mezcla, añada un poco de pan rallado si es necesario.
- Con las manos ligeramente húmedas, forme las albóndigas, póngalas en pan rallado y colóquelas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
- Espolvorear las albóndigas con un chorrito de aceite y hornearlas en un horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos.
- Hornea, deja que se enfríe y sirve.
