Galletas saladas con semillas de calabaza
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
400 gramos de galletas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 60 gramos de harina de arroz
- 60 gramos de harina de quinua
- 100 gramos de harina sin gluten
- 50 gramos de leche vegetal
- 1 huevo
- 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 5 gramos de cúrcuma
- Al gusto de sal fina
- 50 gramos de semillas de calabaza
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la harina, la leche, el huevo, el aceite, la cúrcuma y una pizca de sal en en el vaso de la Thermomix: 30 segundos, Velocidad 4.
- Añadir semillas de calabaza: 20 segundos, Velocidad 3.
- Compruebe que ha obtenido un compuesto homogéneo y viable, añada un poco de leche si es necesario.
- Envuelva la masa en la película y transfiérala al refrigerador durante 1 hora.
- Extienda la masa en una hoja de pasta de aproximadamente 1 cm de alto, usando los patrones especiales, recorte las galletas y colóquelas en una hoja para hornear cubierta con papel para hornear.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 30 minutos.
- Hornea, deja que se enfríe completamente y sirve.
