Galletas saladas Robiola

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
50 minutos

Cantidad
500 gramos de galletas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 200 gramos de harina 0
• 200 gramos de robiola
• 2 yemas de huevo
• 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
• 60 gramos de queso parmesano
• una pizca de sal fina
• 2 cucharaditas de hierbas aromáticas

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Ponga todos los ingredientes en la taza: 30 segundos, Velocidad 5.
2. Envuelva la masa con una película y pásela al refrigerador para que descanse durante media hora.
3. Tomar la masa y enrollarla en una hoja de aproximadamente medio cm de espesor (usando un rodillo y dos hojas de papel para hornear).
4. Haga las galletas con formas a su gusto y colóquelas en un plato de hornear cubierto con papel de horno.
5. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 10 minutos (hasta que se dore).
6. Hornea, deja que se enfríe completamente y sirve.

Nota

1. Las hierbas aromáticas (secas y picadas) pueden ser reemplazadas o elegidas según el gusto.