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Galletas saladas Robiola

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
50 minutos

Cantidad
500 gramos de galletas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 200 gramos de harina 0
  • 200 gramos de robiola
  • 2 yemas de huevo
  • 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 60 gramos de queso parmesano
  • una pizca de sal fina
  • 2 cucharaditas de hierbas aromáticas

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga todos los ingredientes en la taza: 30 segundos, Velocidad 5.
  2. Envuelva la masa con una película y pásela al refrigerador para que descanse durante media hora.
  3. Tomar la masa y enrollarla en una hoja de aproximadamente medio cm de espesor (usando un rodillo y dos hojas de papel para hornear).
  4. Haga las galletas con formas a su gusto y colóquelas en un plato de hornear cubierto con papel de horno.
  5. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 10 minutos (hasta que se dore).
  6. Hornea, deja que se enfríe completamente y sirve.

Nota

  1. Las hierbas aromáticas (secas y picadas) pueden ser reemplazadas o elegidas según el gusto.

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