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Flor de almendro

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
20 minutos

Cantidad
Galletas de 800 g

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 400 gramos de azúcar molido
  • 400 gramos de almendras dulces
  • 3 claras de huevo
  • 40 gramos de marrasquino
  • Al gusto de almendras dulces enteras

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el azúcar en la taza: 15 segundos, Velocidad 10.
  2. Añade las almendras: 30 segundos, Velocidad 8.
  3. Añade las claras de huevo y el licor: 50 segundos, Velocidad 4.
  4. Con la masa obtenida de los bizcochos, de cualquier tamaño, en un plato de hornear cubierto con papel de horno y colocar una almendra entera en cada bizcocho.
  5. Hornee en un horno precalentado a 150° durante unos 15 minutos.

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