Filadelfia casera
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
500 gramos de Filadelfia
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 kg (entero) de yogur blanco
- 5 gramos de sal fina
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el yogur y la sal en la taza: 1 minutos, Velocidad 3.
- Apartaos momentáneamente.
- Cubre la cesta con un pañuelo (o servilleta) de tela de malla cerrada y colócalo en en el vaso de la Thermomix vacía.
- Vierta la mezcla que se ha reservado en la cesta y nivele bien (empezará a gotear el suero en en el vaso de la Thermomix).
- Cerrar en el vaso de la Thermomix (también con la taza medidora) y ponerla a reposar en la nevera durante al menos 12 horas (cuanto más tiempo pase más gruesa se pondrá).