Ensalada de cedro

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
5 minutos

Cantidad
2 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 2 cedro
  • 25 gramos de cebolleta
  • un mechón de perejil
  • 10 hojas de menta
  • 10 aceitunas negras
  • 15 gramos de alcaparras
  • 20 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de agua
  • Al gusto de sal fina
  • Al gusto de pimienta negra
  • una pizca de azúcar molido

Listo en cinco minutos, la ensalada de cedro es un sabroso plato que se prepara con Thermomix aún más rápido. ¿Su secreto? La fresca bondad de deliciosos ingredientes como las aceitunas negras , las alcaparras y la cebolleta . Bueno y ligero, puede servirlo como aperitivo : el delicioso aroma del cedro y el sabor acogedor de las alcaparras hará que cada bocado sea un verdadero placer.

Nuestra ensalada de cedro fresco es la solución correcta para llenarse de vitaminas mientras comemos un delicioso plato rico en importantes nutrientes, especialmente en los meses más fríos del año, cuando somos más propensos a los desagradables males de la temporada. El cedro es en realidad un cítrico particularmente rico en antioxidantes y en la preciosa vitamina C . Por eso nuestra deliciosa y rápida ensalada es una de esas recetas que harías bien en preparar lo más a menudo posible en invierno.

Nada se tira del cedro, por lo que es esencial que usted lo limpie con mucho cuidado antes de cortarlo en rodajas y crear nuestra receta . Una forma original de servirlo en la mesa es también proponerlo como aperitivo : os dejará asombrados por su bondad y originalidad . Los meses de invierno nos dan muchas frutas de temporada que son importantes para nuestra salud: no te pierdas el cedro y déjate conquistar por su dulce y sabrosa carne.

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Pele los cedros, córtelos en rodajas y colóquelos en un plato plano.
  2. Ponga la cebolleta, el perejil y la menta en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 4.
  3. Esparce el cedro y añade las aceitunas y las alcaparras.
  4. Vierta el aceite, agua, pimienta, sal y una pizca de azúcar en en el vaso de la Thermomix sucia: 10 segundos, Velocidad 4.
  5. Viértelo en la ensalada y sírvelo.

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