Ensalada de cebada
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 300 gramos de cebada perlada
- 1 kg de agua (fría)
- 200 gramos de atún
- 100 gramos de mozzarella
- 100 gramos de maíz
- 150 gramos de tomates
- algunas hojas de albahaca
- Al gusto de aceitunas negras
- Al gusto de aceitunas verdes
- Al gusto de aceite de oliva virgen extra
- Al gusto de sal fina
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la cebada, el agua y la sal en en el vaso de la Thermomix: 25 minutos, Temperatura Varoma Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Comprueba los tiempos escritos en el paquete de cebada y escúrrete un poco al dente.
- Escurrir y enjuagar la cebada con agua fría, volver a ponerla en en el vaso de la Thermomix (vacía) y añadir los demás ingredientes y un chorrito de aceite: 30 segundos, suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Mételo en una ensaladera y sírvelo.