Ensalada de arroz integral
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 300 gramos de arroz integral
- 1 litro de agua
- 2 cebolletas
- 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 250 gramos de tomates piccadilly
- 100 gramos (escurridos en aceite) de tomates secos
- 100 gramos de aceitunas taggiasche
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de (al gusto) pimentón dulce
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner agua y sal en en el vaso de la Thermomix y colocar la cesta con el arroz dentro: 30 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1.
- Compruebe la cocción del arroz, si es necesario continúe durante unos minutos más (debe estar al dente).
- Con un colador, pasa el arroz Fácil agua fría y ponlo a un lado en un gran tazón bien escurrido.
- Ponga las cebollas en en el vaso de la Thermomix (vacía): 5 segundos, Velocidad 7.
- Baja los restos de las paredes con la espátula y añadir el aceite, los tomates cereza (cortados en gajos), los tomates secos (picados), las aceitunas, el pimentón al gusto y la sal al gusto: 5 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Dejar enfriar en en el vaso de la Thermomix y luego agregar el condimento al arroz, mezclar suavemente a mano y transferir al refrigerador por lo menos una hora antes de servir.
Nota
- Si quieres, puedes añadir guisantes o calabacines, ya blanqueados, junto con tomates.
