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Ensalada de arroz de venus y pavo

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 400 gramos (trozos) de carne de pavo
  • 150 gramos (arandelas) zanahorias
  • 150 gramos (arandelas) calabacín
  • 700 gramos de agua
  • 160 gramos de arroz de venus
  • 100 gramos (precocido) de maíz
  • 30 gramos de alcaparras
  • 20 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • Al gusto de sal fina

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga el pavo, las zanahorias y los calabacines en el Varoma, bien mezclados.
  2. Poner el agua en en el vaso de la Thermomix y hervir: 8 minutos, 100° Velocidad 1.
  3. Ponga el arroz en la cesta, colóquelo en en el vaso de la Thermomix, ciérrela y coloque el Varoma: la hora indicada en la temperatura del paquete. Varoma Velocidad 1.
  4. Abrir (prestando atención al vapor y al calor), retirar la cesta con la espátula y enfriar el arroz Fácil agua fría para detener la cocción. Escúrralo y páselo a un gran tazón.
  5. Mientras tanto, deja que los otros ingredientes se enfríen y luego añádelos al tazón junto con el maíz y las alcaparras.
  6. Termina con una ronda de aceite y sal y ponla en la nevera para que descanse hasta que se sirva.

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