Crotones con setas porcinas
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
25 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 4 rebanadas (centeno) de pan integral
- 1 diente (a gusto) de ajo
- 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 2 huevos
- un mechón de perejil
- 4 setas porcinas enteras
- Al gusto de queso parmesano
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de mantequilla
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Coloca las rebanadas de pan (cortadas por la mitad si es necesario) en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
- Ponga todos los demás ingredientes (excepto la mantequilla) en en el vaso de la Thermomix: 25 segundos, Velocidad 9.
- Compruebe la consistencia de la mezcla obtenida, si es demasiado líquida añada un poco de queso parmesano, debe ser bastante densa y con cuerpo.
- Esparcir la mezcla sobre las rebanadas de pan y, si se desea, poner copos de mantequilla en cada rebanada y hornear en un horno precalentado ventilado a 180° durante unos 20 minutos.
