Crema Gianduja
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
10 minutos
Cantidad
400 gramos de crema de gianduia
Ingredientes de la ThermoReceta
- 60 gramos de avellanas tostadas
- 100 gramos de azúcar molido
- 100 gramos de chocolate negro
- 70 gramos de mantequilla
- 100 gramos de leche
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el azúcar y las avellanas en en el vaso de la Thermomix: 30 segundos, Velocidad Turbo.
- Añade el chocolate en trozos: 20 segundos, Velocidad Turbo.
- Añade la leche y la mantequilla: 5 minutos, 50° Velocidad 3.
- Compruebe la consistencia, si aún está demasiado líquido continúe durante unos minutos.
- Deje que se enfríe ligeramente en la taza y decante para servir.