Crema de tiramisú y fresas
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
Plato para hornear (o molde) para 6 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 500 gramos de fresas
- 4 cucharadas de azúcar molido
- 400 gramos de natillas
- 250 gramos de mascarpone
- Al gusto de leche
- Al gusto de ladyfingers
- Al gusto de Star Loaf
- Al gusto de coco rallado
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Limpiar y cortar las fresas en pequeños trozos y ponerlas en un bol para macerarlas con azúcar durante unas horas en la nevera.
- Poner la crema y el mascarpone en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 4.
- Aparta.
- Toma las fresas y escúrrelas de su jugo y transfiérelas a un tazón con la leche.
- Añade las fresas escurridas a la mezcla de crema y mascarpone y mézclalo suavemente.
- Haz la primera capa con los dedos de la dama empapados en líquido (leche y zumo de fresa) y cúbrela con la mitad de la crema.
- Hacer la segunda capa con las galletas Pan di Stelle (siempre empapadas en leche de fresa) y cubrirlas con la crema restante.
- Trasládese a la nevera para descansar unas horas.
- Cuando sirva, espolvoree con coco rallado.
