Crema de frijoles cannellini

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
20 minutos

Cantidad
2 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 100 gramos de salami
• 2 rebanadas de pancarré
• Al gusto de romero
• 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
• 1 cebolla
• 200 gramos de frijoles cannellini
• Al gusto de sal fina
• Al gusto de pimienta negra
• Al gusto de caldo de verduras

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Ponga el salami en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 6.
2. Aparta.
3. Poner el pancarré sin corteza, media ramita de romero y el aceite en en el vaso de la Thermomix vacía : 3 minutos, 70 ° Vel. 2.
4. Aparta.
5. Ponga en en el vaso de la Thermomix la cebolla limpia y picada: 20 segundos, Velocidad 4.
6. Añadir las judías, el romero, la sal, la pimienta y el caldo de verduras (lo suficiente para acompañar las judías): 8 minutos, 100° Velocidad 1.
7. Quitar el romero y, si el resultado es demasiado seco, añadir un poco más de caldo: 20 segundos,Velocidad 6.
8. Coloca la crema de frijoles y adórnala con el salami picado y el pancarré reservado.