Crema de crema de vainilla

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
10 minutos

Cantidad
500 gramos de crema

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 100 gramos de azúcar molido
  • 2 yemas de huevo
  • 500 gramos de leche
  • 50 gramos (Frumina) de almidón de trigo
  • 2 sobres de vainillina

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el azúcar en la taza: 30 segundos, Velocidad 7.
  2. Añadir las yemas, la leche, el almidón y la vainillina: 7 minutos, 90° Velocidad 4.
  3. Viértalo en tazas y déjelo enfriar un poco antes de servirlo o úselo para rellenar bizcochos o pasteles.

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