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Crema de castañas

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
alto

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
800 gramos de crema

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 800 gramos de castañas
  • 400 gramos de agua
  • 500 gramos de azúcar molido
  • 2 sobres de vainillina

La crema de castañas es una mermelada dulce que también se prepara muy fácilmente con la Thermomix . Inmediatamente nos hace pensar en el otoño y los primeros días fríos y aburridos, que nos encantaría pasar envueltos en el calor del hogar, tal vez frente a una buena película. Perfecto para guardar en los típicos frascos de una mermelada normal , la crema de castañas puede ser usada de muchas maneras diferentes. Es excelente para el desayuno , untado como una mermelada común en una tostada o pan, pero se puede usar fácilmente para tartas y pasteles o para el relleno de crepes , pasteles y galletas; todos los alimentos hechos con Thermomix , por supuesto.

Como puedes ver, la crema de castañas es un alimento que se presta a muchos usos en la cocina, ¡incluyendo tomar una cucharada cuando te apetece algo sabroso! La ventaja de esta mermelada es que se pueden preparar en otoño y comer durante todo el año, teniendo cuidado de conservarlos, por supuesto.

Perfecto en cualquier momento del día, la crema de castañas te acompañará durante los meses de invierno dándote muchos momentos dulces. A todo el mundo le gusta mucho, así que déjese tentar por su bondad y utilícelo para cocinar muchas recetas deliciosas o para usted mismo! Ya no podrás prescindir de él.

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Lava bien las castañas Fácil el agua corriente y córtalas con un cuchillo.
  2. Ponga las castañas en una olla, cúbralas completamente con agua y póngalas a hervir durante unos 5 minutos.
  3. Apágalo, déjalo enfriar completamente y pela las castañas.
  4. Poner las castañas en en el vaso de la Thermomix y añadir el agua: 10 minutos, 100° Velocidad 1.
  5. Luego: 1 minutos, Velocidad 6.
  6. Añade azúcar y vainillina: 30 minutos, 100° Velocidad 2.
  7. Deje reposar en la taza durante 5 minutos y luego: 2 minutos, Velocidad 4.
  8. Pasar a los frascos esterilizados, cerrarlos y ponerlos boca aFácil para el vacío.
  9. Guardar en la despensa por lo menos una semana antes de su consumo.

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