Cracker

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
40 minutos

Cantidad
400 gramos de galletas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 250 gramos de harina 00
  • medio saco de polvo de hornear para tartas saladas
  • 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 100 gramos de agua (tibia)

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner todos los ingredientes en la taza: 3 minutos, Velocidad Espiga.
  2. Envuelva la mezcla con la película transparente y póngala a reposar en el refrigerador durante unos 30 minutos.
  3. Extienda la masa en una gran hoja y haga las galletas de la forma deseada.
  4. Coloca las galletas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno, pincha con un tenedor y cepilla con una emulsión de agua y aceite.
  5. Espolvorear con sal gruesa y hornear en un horno precalentado a 200° durante unos 10 minutos.
  6. Deje que se enfríe bien (mejor unas horas) y sirva.

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