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Sopa de costillas y patatas s

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 300 gramos (de costillas) de acelgas
  • 250 gramos de patatas
  • media cebolla
  • 1 nuez vegetal
  • 450 gramos de agua
  • 50 gramos de leche
  • Al gusto de queso parmesano
  • Al gusto de aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga en en el vaso de la Thermomix las costillas de acelga limpias (sólo la hoja), las patatas peladas y cortadas, la media cebolla, la nuez y el agua: 25 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  2. Añadir la leche: 2 minutos, 100° Velocidad 1.
  3. Entonces: 30 segundos, Velocidad 8.
  4. Sirva caliente y añada aceite, queso parmesano y crotones al gusto.

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