Costillas de cerdo con salsa
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
40 minutos
Cantidad
2 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 400 gramos de costillas de cerdo
- 800 gramos de puré de tomate
- 1 cebolla
- 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 150 gramos de vino blanco
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de pimienta negra
- una ramita de romero
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la cebolla y el aceite en en el vaso de la Thermomix: 3 minutos, 100° Velocidad 2.
- Añadir costillas de cerdo separadas: 10 minutos, 100° Velocidad Suave en el sentido contrario a las agujas del reloj.
- Añadir el vino: 1 minutos, 100° Velocidad Suave en sentido antihorario.
- Añadir el puré de tomate, sal, pimienta y romero: 20 minutos, 100° Velocidad Suave en el sentido contrario a las agujas del reloj.
- Plato y servicio.