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Costillas de cerdo con salsa

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
40 minutos

Cantidad
2 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 400 gramos de costillas de cerdo
  • 800 gramos de puré de tomate
  • 1 cebolla
  • 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 150 gramos de vino blanco
  • Al gusto de sal fina
  • Al gusto de pimienta negra
  • una ramita de romero

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la cebolla y el aceite en en el vaso de la Thermomix: 3 minutos, 100° Velocidad 2.
  2. Añadir costillas de cerdo separadas: 10 minutos, 100° Velocidad Suave en el sentido contrario a las agujas del reloj.
  3. Añadir el vino: 1 minutos, 100° Velocidad Suave en sentido antihorario.
  4. Añadir el puré de tomate, sal, pimienta y romero: 20 minutos, 100° Velocidad Suave en el sentido contrario a las agujas del reloj.
  5. Plato y servicio.

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