Coliflor gratinada
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 coliflor
- 500 gramos de agua
- Al gusto de sal gruesa
- 200 gramos de bechamel
- migas de pan
- Al gusto de pimienta negra
- Al gusto de nuez moscada
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Lave y limpie bien la coliflor y colóquela en trozos no muy pequeños en el Varoma.
- Poner el agua y la sal en en el vaso de la Thermomix: 20 minutos, Temperatura VaromaVelocidad 1.
- Engrasar ligeramente una fuente de horno y colocar la coliflor cocida sobre ella, cubrirla con salsa bechamel y hornearla en un horno precalentado a 180° durante unos 10 minutos.
- Espolvorea pan rallado por toda la superficie y termina con 5 minutos de parrilla.
- Servir con un poco de pimienta negra y nuez moscada al gusto.
