Chocolate caliente
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
10 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 500 gramos de leche semidesnatada
- 60 gramos de azúcar molido
- 60 gramos de chocolate negro
- 30 gramos de almidón de maíz
- Al gusto de canela
- 20 gramos de ron
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el azúcar en la taza: 10 segundos, Velocidad 10.
- Añade el chocolate negro en trozos: 10 segundos, Velocidad 10.
- Añade el almidón, la leche, una pizca de canela y el ron: 7 minutos, 90° Velocidad 4.
- Para aumentar la densidad del chocolate, añada un poco más de almidón y continúe cocinando durante unos minutos.