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Tarta de queso Starbucks

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
Molde de 22 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • Al gusto de leche
  • 4 hojas de cola de pescado
  • 300 gramos de pan de estrellas
  • 140 gramos de mantequilla
  • 250 gramos de crema fresca
  • 400 gramos de filadelfia
  • 50 gramos de azúcar molido

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Remoje el pegamento de pescado en una olla con un poco de leche.
  2. Ponga las galletas en la taza: 10 segundos, Velocidad 7.
  3. Recoger en el fondo y añadir la mantequilla en trozos: 50 segundos, Velocidad 4.
  4. Vierta la mezcla en el molde (cubierto con papel de horno mojado y exprimido) y compáctelo bien con el dorso de una cuchara.
  5. Trasládese a la nevera durante al menos 30 minutos.
  6. Calienta la olla con leche y pegamento de pescado y deja que se derrita completamente.
  7. Poner la mariposa en la taza (limpia y seca) y añadir la crema fría de la nevera: 2 minutos, Velocidad 3.
  8. Añade Filadelfia, azúcar y leche enfriada con cola de pescado: 1 minutos, Velocidad 2.
  9. Vierta la mezcla en la base de las galletas y transfiérala de nuevo al refrigerador durante al menos 4 horas.
  10. A placer se desmoronan sobre otros panes de estrellas y sirven.

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