Tarta de queso de yogur

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
Molde de 24 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 12 gramos de cola de pescado
  • 250 gramos de galletas secas
  • 100 gramos de mantequilla
  • 500 gramos [alternativamente, pruebe como desee] de yogur blanco
  • 200 gramos de crema líquida para pasteles
  • 40 gramos de azúcar molido

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Remoje el pegamento de los peces en un poco de agua.
  2. Ponga las galletas en la taza: 10 segundos, Velocidad 7.
  3. Recoger en el fondo y añadir la mantequilla en trozos: 50 segundos, Velocidad 4.
  4. Vierta la mezcla en el molde, forrado con papel de horno.
  5. Compactar bien con la parte posterior de una cuchara para formar la base.
  6. Trasládese a descansar en el refrigerador.
  7. Poner yogur, crema, azúcar en la taza : 5 minutos, 50° Velocidad 3.
  8. Añade el pegamento de pescado bien exprimido: 30 segundos, 50° Velocidad 2.
  9. Vierta la mezcla en el molde, sobre la base de la galleta.
  10. Trasládese al refrigerador para descansar por lo menos 4 horas antes de decorar y servir.

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