Calabacines rellenos de atún
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
40 minutos
Cantidad
2 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 2 calabacines (grandes)
- media cebolla
- 10 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 80 gramos de atún (escurrido)
- 1 litro de agua
- 60 gramos de brie
- 15 gramos de queso parmesano
- Al gusto de sal fina
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Lavar y cortar los calabacines durante mucho tiempo y vaciarlos completamente con una cucharilla, poniendo la pulpa en en el vaso de la Thermomix.
- Añade la cebolla (limpia y cortada en rodajas): 8 segundos, Velocidad 6.
- Añadir aceite: 6 minutos, 100° Velocidad 1.
- Añadir el atún (bien escurrido) y sal: 8 segundos, Velocidad 5.
- Aparta.
- Poner el agua en en el vaso de la Thermomix (también de cerdo) y colocar el Varoma, con el calabacín en un bote: 20 minutos, 100° Velocidad 1.
- Abre la tapa del Varoma y llena el calabacín con el relleno que se ha reservado, el brie picado y un espolvoreado de queso parmesano.
- Cerrar la tapa del Varoma y seguir cocinando: 8 minutos, 100° Velocidad 1.
- Plato y servicio.
Nota
- Puedes preparar los calabacines rellenos con antelación y gratinarlos en el horno, con una pizca de pan rallado, justo antes de servirlos.
