Brócoli y garbanzos
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
35 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- media cebolla
- 20 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 500 gramos de brócoli
- 300 gramos (precocidos) de garbanzos
- 600 gramos de agua
- 1 cucharadita de nuez vegetal
- 1 cucharadita de sal fina
- Al gusto de pecorino
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la cebolla en en el vaso de la Thermomix: 7 segundos, Velocidad 5.
- Añadir aceite: 4 minutos, 100° Velocidad 2.
- Añadir brócoli picado, garbanzos escurridos, sal, agua y nuez: 30 minutos, 100° Velocidad 2.
- Mezcla: 30 segundos, Velocidad 7.
- Colocar y servir con un chorrito de aceite, picatostes y (si se desea) un espolvoreado de queso pecorino.
