Brócoli y garbanzos

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
35 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • media cebolla
  • 20 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 500 gramos de brócoli
  • 300 gramos (precocidos) de garbanzos
  • 600 gramos de agua
  • 1 cucharadita de nuez vegetal
  • 1 cucharadita de sal fina
  • Al gusto de pecorino

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la cebolla en en el vaso de la Thermomix: 7 segundos, Velocidad 5.
  2. Añadir aceite: 4 minutos, 100° Velocidad 2.
  3. Añadir brócoli picado, garbanzos escurridos, sal, agua y nuez: 30 minutos, 100° Velocidad 2.
  4. Mezcla: 30 segundos, Velocidad 7.
  5. Colocar y servir con un chorrito de aceite, picatostes y (si se desea) un espolvoreado de queso pecorino.

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