Bolas de queso de ricotta

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
alto

Tiempo
20 minutos

Cantidad
800 gramos de albóndigas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 300 gramos de harina 00
  • 500 gramos de ricotta
  • 100 gramos de queso parmesano
  • 2 huevos
  • Al gusto de sal fina
  • Al gusto de nuez moscada

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga todos los ingredientes en la taza: 1 minutos, Velocidad Espiga.
  2. Coge la masa y amásala para formar los ñoquis.
  3. Cocine los ñoquis en abundante agua salada hirviendo, escúrralos cuando salgan a la superficie y sazone al gusto.

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