Barras de chocolate y arroz inflado

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
Bandeja de horno de 30 cm x 25 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

• 200 gramos de arroz inflado
• 500 gramos de chocolate negro
• 25 gramos de aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Coloca el arroz inflado en una bandeja de horno bien espaciada y tuéstalo en un horno precalentado a 140° durante 4 minutos.
2. Poner el chocolate en la taza en trozos: 6 segundos, Velocidad 7.
3. Añade el aceite: 2 minutos, 50° Velocidad 3.
4. Recoger el chocolate en el fondo con una espátula y continuar: 2 minutos, 50 ° Velocidad 3.
5. Añadir el arroz tostado hinchado: 1 minutos, 50 ° Vel. 2 En sentido contrario a las agujas del reloj.
6. Cubra el molde con una hoja de papel de horno y vierta la mezcla.
7. Cúbrelo con otra hoja de papel de horno y comprímelo con tus manos compactando bien.
8. Quita la bandeja superior de hornear y ponla en el refrigerador para que descanse durante una hora.
9. Suavemente se retira del molde y se corta en barras.