Anchoas rellenas al horno
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 minutos
Cantidad
6 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 16 anchoas
- 1 diente de ajo
- un mechón de perejil
- 30 gramos (miga) de pan
- 20 gramos de queso parmesano
- Al gusto de sal fina
- 20 gramos de aceite de oliva virgen extra
- migas de pan
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Lave y limpie las anchoas y póngalas a un lado en un recipiente con agua y sal.
- Ponga el ajo y el perejil en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 4.
- Añade el pan, el queso parmesano y la sal: 30 segundos, Velocidad 5.
- Añadir aceite: 30 segundos, Velocidad 5.
- Con la mezcla obtenida rellenan las anchoas apartadas, apretando ligeramente.
- Coloca las anchoas en una bandeja de horno (cubierta con papel de horno) y espolvoréalas con pan rallado.
- Hornee en un horno precalentado a 120° durante unos 20 minutos.
