Albaricoques en almíbar

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
4 latas grandes

Ingredientes de la ThermoReceta

• 2,5 kg de albaricoques
• 1 litro de agua
• 800 gramos de azúcar molido
• 2 limón

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Lavar bien los albaricoques, secarlos, cortarlos por la mitad y quitarles la pepita.
2. Poner el agua, el azúcar y el zumo de un limón en en el vaso de la Thermomix: 15 minutos, 90° Velocidad 1.
3. Ponga los albaricoques en frascos esterilizados, presionándolos ligeramente.
4. Vierta el jarabe aún caliente sobre los albaricoques, al ras, cubriéndolos todos.
5. Cierre bien los frascos y proceda a la pasteurización.