Crema inglesa
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
10 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 150 gramos de azúcar molido
- 5 yemas de huevo
- 500 gramos de leche entera
- 1 sobre de vainillina
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Coloca la mariposa y pon el azúcar y las yemas en la taza: 3 minutos, Velocidad 3.
- Añade la leche y la vainillina: 8 minutos, 80° Velocidad 3.
- Compruebe que ha obtenido la consistencia deseada, debe ser muy blanda pero no líquida, si es necesario continúe unos minutos más.
- Vierta la crema en tazones, adorne a gusto y sirva.
Nota
- Las natillas son una variante de las natillas, sin harina. Es adecuado para ser servido caliente y para acompañar pasteles o galletas, pero no para rellenar.
