Crema de chocolate
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
20 minutos
Cantidad
800 gramos de crema
Ingredientes de la ThermoReceta
- 100 gramos de chocolate negro
- 100 gramos de azúcar molido
- 500 gramos de leche entera
- 50 gramos de harina 00
- 2 yemas de huevo
- 50 gramos de mantequilla
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga el chocolate en la taza en pedazos: 20 segundos, Velocidad 7.
- Añade la leche, las yemas de huevo, la mantequilla blanda, el azúcar y la harina: 8 minutos, 100° Velocidad 4.
- Viértalo en tazas o en un recipiente y déjelo enfriar por lo menos 10 minutos antes de servirlo o usarlo.