Crema de avellana
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
10 minutos
Cantidad
850 g
Ingredientes de la ThermoReceta
- 100 gramos de avellanas tostadas
- 2 huevos
- 500 gramos de leche
- 50 gramos de azúcar moreno
- 50 gramos de azúcar molido
- 1 sobre de vainillina
- 60 gramos de harina 00
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga las avellanas en la taza: 5 segundos, Velocidad 8.
- Recoger en el fondo: 5 segundos, Velocidad 9.
- Recoger en el fondo: 5 segundos, Velocidad 10.
- Recoja de nuevo en el fondo y añada todos los demás ingredientes: 8 minutos, 100° Velocidad 4.
- Deja que la crema se enfríe en un bol cubierto con película.
- Se usa para rellenar dulces a gusto.