Sopa de camarones y garbanzos

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
40 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • media cebolla
  • 1 zanahoria
  • 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 500 gramos de camarones (limpios)
  • 500 gramos (hervidos) de garbanzos
  • 500 gramos de agua
  • 250 gramos (como se desee) de pastina
  • Al gusto de sal fina
  • Al gusto de pimienta negra

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la cebolla y la zanahoria en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 4.
  2. Añadir aceite: 3 minutos, 100° Velocidad 3.
  3. Coloca la mariposa y añade los camarones: 2 minutos, 100° Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
  4. Añade los garbanzos y el agua: 5 minutos, 100° Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
  5. Añada la pastina: tiempo indicado en el paquete 100° Velocidad Suave en el sentido contrario a las agujas del reloj.
  6. Ajustar la sal y, si es necesario, continuar durante unos minutos más.
  7. Plato, espolvorear con pimienta negra y servir.

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