Sopa de atún y patatas

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 cebolla
  • 2 chalote
  • 50 aceite de oliva extra virgen
  • 500 gramos de patatas
  • 700 gramos de agua
  • 2 cubos de pescado
  • 30 gramos de puré de tomate
  • 250 gramos de atún (fresco)
  • perejil

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la cebolla y la chalota en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 7.
  2. Añadir aceite: 5 minutos, 100° Velocidad 2.
  3. Coloca la mariposa y añade las patatas (limpias y picadas), el agua, la nuez y la pastilla: 15 minutos, 100° Velocidad 1.
  4. Añade el atún (en trozos) y el perejil al gusto: 10 minutos, 100° Velocidad 1.
  5. Revise la cocción y ajuste la sal, si es necesario continúe por unos minutos.
  6. Plato y servicio.

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