Pasta con rizos y camarones

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
20 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 350 gramos (desgranado) de camarones
  • un montón de perejil
  • 1 diente de ajo
  • 100 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 8 tomates cherry
  • Al gusto de sal fina
  • Al gusto de chile
  • 350 gramos de pasta
  • 180 gramos (la pulpa) rizos

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Hierve los camarones y déjalos a un lado.
  2. Ponga el perejil en la taza: 10 segundos, Velocidad 5.
  3. Aparta.
  4. Poner el ajo en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 5.
  5. Añade aceite y una pizca de perejil: 4 minutos, 100° Velocidad 1.
  6. Añadir las gambas, los tomates cortados en cuartos, la sal y la guindilla: 3 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  7. Aparta.
  8. Cocina la pasta en abundante agua salada.
  9. Escúrralo al dente y mézclelo con el condimento reservado.
  10. Añade, si es necesario, un poco de agua de la cocción de la pasta.
  11. Añade los rizos, un poco de perejil y sirve.

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