Pasta con 4 quesos y jamón

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
15 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 50 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de mozzarella
  • 50 gramos de queso parmesano
  • 50 gramos g gorgonzola
  • 50 gramos emmental
  • 100 gramos de leche
  • Al gusto de sal fina
  • 50 gramos de crema de cocina
  • 150 gramos (en cubos) de jamón cocido
  • 500 gramos de pasta corta

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la pasta en agua salada hirviendo
  2. .

  3. Poner la mantequilla en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, 80 ° Velocidad 1.
  4. Añadir mozzarella, queso parmesano, gorgonzola, emmental (todo cortado en trozos), leche y sal: 10 segundos, Velocidad 9.
  5. Luego: 4 minutos, 80 Velocidad 1.
  6. Añadir la crema y el jamón: 10 segundos, Velocidad 1.
  7. Si la consistencia permanece demasiado líquida, añade queso rallado.
  8. Usa la salsa de queso para condimentar la pasta corta al gusto y servir.

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