Veza aterciopelada

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
20 minutos

Cantidad
2 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 puerro
  • 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 250 gramos (cocido) de cicerchia
  • 250 gramos de agua
  • 1 nuez vegetal

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el puerro picado y el aceite en en el vaso de la Thermomix: 3 minutos, 100° Velocidad 1.
  2. Añadir el garbanzo cocido (puesto en remojo durante 12 horas y luego cocido en agua salada): 40 segundos, Velocidad 6.
  3. Añade el agua y la nuez: 20 minutos, 100° Velocidad 3.
  4. Servir inmediatamente, al gusto, con un chorrito de aceite y crotones de pan.

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