Terciopelo de zanahoria
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 450 gramos de zanahorias (limpias)
- 450 gramos de agua
- media cebolla
- 5 gramos de nuez vegetal
- 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
- Al gusto de queso parmesano
- perejil
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la cebolla (en trozos), las zanahorias (en arandelas), el aceite, el agua y la nuez en en el vaso de la Thermomix: 30 minutos, 100° Velocidad Suave.
- Deje enfriar 5 minutos en la taza y luego: 1 minutos, Velocidad 8.
- Servir con un chorrito de aceite crudo, una pizca de perejil y queso parmesano.