Sopa de atún y patatas

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 1 cebolla
• 2 chalote
• 50 aceite de oliva extra virgen
• 500 gramos de patatas
• 700 gramos de agua
• 2 cubos de pescado
• 30 gramos de puré de tomate
• 250 gramos de atún (fresco)
• perejil

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner la cebolla y la chalota en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 7.
2. Añadir aceite: 5 minutos, 100° Velocidad 2.
3. Coloca la mariposa y añade las patatas (limpias y picadas), el agua, la nuez y la pastilla: 15 minutos, 100° Velocidad 1.
4. Añade el atún (en trozos) y el perejil al gusto: 10 minutos, 100° Velocidad 1.
5. Revise la cocción y ajuste la sal, si es necesario continúe por unos minutos.
6. Plato y servicio.