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Seitan Ragout

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
40 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 120 gramos de seitán (natural)
  • 1 chalote
  • 1 zanahoria
  • 1 costilla de apio picada
  • 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 500 gramos de puré de tomate
  • 20 gramos de nuez vegetal

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga el seitán cortado en la taza: 10 segundos, Velocidad 4.
  2. Añade chalota, zanahoria y costilla de apio picada y aceite: 2 minutos, 100° Velocidad 1.
  3. Añade el pase y la nuez: 30 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1.

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