Loading...

Salsa de primavera

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
15 minutos

Cantidad
6 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • Al gusto de tomillo
  • mejorana
  • Al gusto de albahaca
  • Al gusto de sage
  • Al gusto de romero
  • 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 700 gramos (picado) de tomates
  • Al gusto de sal fina
  • Al gusto de pimienta negra
  • 150 gramos de crema de cocina
  • Plumas de 500 g
  • 100 gramos de requesón salado
  • 100 gramos de atún (fresco)

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner tomillo, mejorana, albahaca, salvia y romero en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 6.
  2. Aparta.
  3. Poner el aceite en en el vaso de la Thermomix: 3 minutos, 100° Velocidad 1.
  4. Añade los tomates: 3 segundos, Velocidad 4.
  5. Luego: 5 minutos, 100° Velocidad 1.
  6. Añade sal y pimienta y transfiere la salsa a un tazón.
  7. Añade la nata y las especias picadas que se han reservado y mezcla.
  8. Utiliza la salsa para sazonar la pennette añadiendo, a su gusto, el atún (escaldado durante unos minutos en una sartén) y el queso ricotta salado rallado.
  9. Mezclar bien y servir frío.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí