Salsa de Cilentana
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
40 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- 500 gramos de tomates rojos cobrizos
- 1 pimiento rojo
- chile a voluntad
- Al gusto de sal fina
- perejil
- 80 gramos de aceite de oliva virgen extra
- algunas hojas de albahaca
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga el ajo, la cebolla, los tomates, el pimiento limpio, la guindilla y el perejil en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 4.
- Ajustar la sal y continuar: 15 minutos, 100° Velocidad 1.
- Añadir aceite y albahaca: 20 segundos, de Velocidad Suave.
- Use la salsa para condimentar la pasta a su gusto (unos 500 g).