Salsa de aceitunas
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
20 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 cebolla (pequeña)
- 20 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 20 (sin hueso) Aceitunas griegas
- 500 gramos de puré de tomate
- una pizca de sal fina
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la cebolla en en el vaso de la Thermomix: 4 segundos, Velocidad 7.
- Esparcir y añadir el aceite y las aceitunas: 3 minutos, 100° Velocidad Suave en el sentido contrario a las agujas del reloj.
- Añade el tomate y ajusta la sal: 15 minutos, 100° Velocidad Suave en el sentido contrario a las agujas del reloj.
Notas
- Sigue la cocción, si se seca demasiado añade un poco de agua.
- Es posible sustituir las aceitunas griegas por otras a voluntad (mejor si son carnosas).
