Salsa con camarones

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
20 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 diente de ajo
  • 1 manojo de perejil
  • 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 400 gramos de camarones
  • 50 gramos de vino blanco
  • Al gusto de sal fina
  • Al gusto de pimienta negra
  • 10 gramos de tomates cherry

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el ajo y el perejil en en el vaso de la Thermomix: 6 segundos, Velocidad 5.
  2. Añadir aceite: 4 minutos, 100° Velocidad 1.
  3. Añade las gambas: 6 minutos, 100° Velocidad Suave en el sentido contrario a las agujas del reloj.
  4. Añade el vino, la sal y la pimienta: 4 minutos, 100° Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
  5. Añadir los tomates (lavados y cortados en cuartos): 10 minutos, 100° Velocidad Suave en sentido antihorario.
  6. Usa la salsa para condimentar unos 350 gramos de pasta al gusto.

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